※表示は税別価格です。

近江牛専門店　近江源氏

近江牛肉酢の物（カッカ）2,000円／たらば蟹サラダ 7,000円（4～6人前となりますのでグループでお越しの方におすすめです。）
ワイン（日本酒やビールも良いですが、ワインもおすすめしています。

近江源氏がこだわる近江牛

お持ち帰り・おみやげもご用意しております。
ご家庭でも美味しい近江牛ををいただけますよう、極上近江牛のお土産に是非。

優秀賞受賞牛

たらば蟹サラダ（四～六人前）
7,000円
近江牛肉炙り
2,500円
近江牛肉網焼き
2,500円
近江牛肉レアステーキ（タタキ風）
3,000円
近江牛肉バター焼き
2,500円

鮒ずし（雑誌で取り上げられた鮒ずしは此方です。） 鮒ずしは奈良時代や平安時代の書物などにも登場する程、古くから滋賀県（近江）に伝わる特産品です。鮒をご飯と塩で漬け込み醗酵させて作るため、匂いに特徴があります。日本酒などのツマミに丁度良く、近江の酒と合わせてご注文される方も多くいらっしゃいます。
お上への献上品であったり、料亭で出されたりと、高級品で知られる鮒ずし。一度ご賞味されては如何でしょうか。

※要予約となります。

お刺身盛り合わせ（三～四人前）※お魚です。
3,000円
特製いか塩辛
600円
若布と胡瓜の酢の物
800円
いかの酢の物
800円
海老の酢の物
800円
まぐろ山かけ
800円
茶わん蒸し（二人前から）
800円
焼き魚
800円

優秀賞受賞牛

ビール
【サントリー樽生達人制度認定店】です。
おいしいプレミアムビールと近江牛がマッチします
生ビール（ザ・プレミアムモルツ）
700円
ビール中瓶（ザ・プレミアムモルツ）
700円
ビール中瓶（スーパードライ、一番搾り、黒ラベル）
650円
近江の地酒（冷酒）
近江牛、ふなずしなどの相性抜群。
※地酒の他に大関辛口（一合630円）もございます。
※仕入れによって内容が異なりますので、詳しくはお問い合わせください
大吟醸　技匠（わざのたくみ）
創業明治7年　滋賀の太田酒造さんから仕入れている銘酒です。
滋賀の近江牛には滋賀の酒が合う。
二合 3,000円
ボトル 5,500円
純米吟醸　道灌
サラリとした軽い口当たりと上品な香り。
二合 2,250円
ボトル 4,000円
特別純米　不立文字
コクのある飲み飽きしないお奨めのお酒。
二合 1,750円
ボトル 3,000円
芋焼酎
※仕入れによって内容が異なりますので、詳しくはお問い合わせください
黒丸(黒)
炭火焼き芋使用。
香ばしい風味が余韻を感じさせる味わい。
グラス 650円
ボトル 3,800円
一刻者
芋と芋麹だけで仕込んだ
芋100％の全量芋焼酎。
グラス 700円
ボトル 4,500円
蔵の平太　安納芋
日本一甘いと言われている
種子島産安納芋を100％使用。
グラス 900円
ボトル 6,500円
蔵の平太　白さつま芋
蔵の平太の最上ランク。皇室にも献上される程の逸品です。
グラス 1,000円
ボトル 8,000円
麦焼酎
吉四六
長期貯蔵成熟させ、香りを重視して造られた一品。
グラス 700円
ボトル 4,500円
米焼酎
近江米100％使用し減圧蒸留三年貯蔵の本格純米焼酎
無名不語
「なもなくかたらず」と読みます。
グラス 600円
ボトル 3,500円
ハイボール／ウイスキー
角ハイボール
角瓶を炭酸で割ったすっきり爽快な味わい！
700円
山崎12年ハイボール
1,300円
角
ロックまたは水割りで
700円
山崎12年
ロックまたは水割りで
1,300円
～ワイン～
店主がひとつひとつ試飲して選んだ、近江牛に合うこだわりのワインリストです。
※仕入れによって内容が異なりますので、詳しくはお問い合わせください
白ワイン
ジネステ・ボルドー・ブラン
【フランス／ボルドー／辛口】
青草やグレープフルーツの香り、
後味に感じるかすかな苦味。
ハーフボトル 1,800円
ブルゴーニュ・シャルドネ（フレデリック・マニャン）
【フランス／ブルゴーニュ／辛口】
関西風すき焼きとの相性◎
畑選びにこだわった銘柄。
厚みのあるシャルドネのピュアな味わい。
フルボトル 5,500円
シャブリ・サント・クレール（ジャン・マルク・ブロカール）
【フランス／ブルゴーニュ／辛口】
鉄板焼きとの相性◎
柑橘やミネラルの純粋な香り。
爽やかな酸味とのバランスが素晴らしい。
フルボトル 5,000円
プティ・ブルジョワ・ソーヴィニヨン（アンリ・ブルジョワ）
【フランス／ロワール／辛口】
しゃぶしゃぶとの相性◎
ハーブやグレープフルーツの溌刺とした香り。瑞々しい辛口。
フルボトル 3,500円
赤ワイン
ジネステ・ボルドー・ルージュ
【フランス／ボルドー／ミディアムボディ】
カシスなどの果実のアロマと熟した果実の味わい。
ハーフボトル 1,800円
コート・デュ・ローヌ・レ・ザベイユ・ルージュ（ジャン・リュック・コロンボ）
【フランス／ローヌ／ミディアムボディ】
関西風すき焼きとの相性◎
南フランス特有の果実味溢れる味わい。
エレガントに仕上がった傑作。
フルボトル 3,500円
ランゲ・ネッビオーロ（ラ・カ・ノヴァ）
【イタリア／ピエモンテ／ミディアムボディ】
鉄板焼きとの相性◎
銘酒バルバレスコの若樹を使ったワイン。
酸味、タンニンともに穏やかな味わい。
フルボトル 6,000円
ブルゴーニュ・ピノ・ノワール（フレデリック・マニャン）
【フランス／ブルゴーニュ／ミディアムボディ】
しゃぶしゃぶとの相性◎
綺麗な酸味と柔らかなタンニン。
同銘柄の中でも飛びぬけたパフォーマンス。
フルボトル 6,000円
特撰赤ワイン　<ＧＲＡＮＤ　ＶＩＮ>
ラムルー（シャトー・ローザン・セグラ）
【フランス／ブルゴーニュ／辛口】
関西風すき焼きとの相性◎
凝縮感と繊細な飲み口は、マルゴー村の銘柄を彷彿させる。
フルボトル 12,000円
シャトー・ランシュ・ムサス
【フランス／ボルドー／フルボディ】
鉄板焼きとの相性◎
熟した果実感とバニラ香が調和し、
ビロードを思わせる滑らかな飲み口。
フルボトル 10,000円
バローロ・セッラルンガ（プリンチピアーノ）
【イタリア／ピエモンテ／フルボディ】
鉄板焼きとの相性◎
バローロ本来の姿を表現した銘酒。
繊細でじんわりと染み入るような旨み。
フルボトル 10,000円
ヴォーヌ･ロマネ・ヴィエーユ・ヴィーニュ（フレデリック・マニャン）
【フランス／ブルゴーニュ／ミディアムボディ】
しゃぶしゃぶとの相性◎
トリュフやチョコレートのような深く優雅な香り。
ヴォーヌ･ロマネらしい優れた個性。
フルボトル 14,000円
その他
グラスワイン
赤・白 600円
スパークリングワイン（甲州酵母の泡）
ほんのり甘く甲州種特有の上品な香りと
柔らかな酸味が調和。
ハーフボトル 2,500円
フルボトル 4,000円
すっきりおいしい梅酒
洗練されたすっきり爽やかな味わい
600円
完熟梅酒
完熟梅の華やかな薫りあふれる贅沢な味わい。
700円
びわ湖梅酒
ブランデーと梅の芳醇な香りに包まれた奥行きのある味わい。
650円
サワー各種
レモンサワー
ウーロンハイ
緑茶ハイ
各 600円
ソフトドリンク各種
コカコーラ
ジンジャーエール
バヤリースオレンジ
キリンレモン
ウーロン茶
各 400円

※表示は税別価格です。

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